虎ノ門蒸留所
Hiker's Gin 4th trail Norikura 白樺とレモン
ハイカーズジン第四弾！
飲むだけで森林浴！白樺と柑橘のハーモニー！
ハイカーズジンのコンセプトは、軽量ボトルにその土地の植生を使ったジンを詰めてハイキングに持って行けたら。
そんなハイカーズジン第四弾の舞台は、日本有数の環境推進エリアである長野県松本市乗鞍高原。
乗鞍高原といえば、そう白樺の森！
この4th trail Norikuraを一口飲んだとき、白樺の香り包まれて森の中を歩いている自分のイメージが湧いてくるほど、飲むだけで森林浴をしているような気持ちになれるジン。
乗鞍高原は、2030年までのゼロカーボンに向けてサステナブルな地域づくりを進めてられているのですが、その問題の一つが、高原の景観をつくっている白樺の間伐材。
伐採され放置された白樺が邪魔者扱いされているという現状があり、その白樺を有効活用したいという想いから産まれた一本。
乗鞍高原から持ってきた白樺の葉と、レモネード作りの過程で本来廃棄されてしまうレモンの皮をメインに、山椒などのボタニカルを加え4th trail用に特別に蒸留されています。
白樺には香りだけでなく、下記のような効能も！
カルシウムやビタミン、鉄、リノレン酸、ケルセチン、ベツリン酸など多くのミネラル成分が含まれており、新陳代謝の促進や老廃物の排出、抗酸化作用、血行促進などの効果などなど。
またヒノキの葉も使われており、飲むとヒノキの香りも口に広がるので、まるで檜風呂に入ったようなリラックス効果も◎
まさに飲むだけで森林浴できるジン。
ジンというお酒は、もともとは楽しむためのお酒ではなく、薬用酒として生まれたと言われていますが、まさに渇いた心を森の香りで癒してくれる、これぞジン！というボタニカルが使われています。
白樺らしいウッディーな香りと、柑橘の爽やかさ、山椒のスパイシーさが刺激的なジン。乗鞍の美しい高原に想いを馳せて、雄大な自然を感じてください。
いいお酒は、いい酔い方ができる、そして、いい夜が過ごせる。
山の夜のお供に、ぜひ飲んでみてください。
SPEC / 商品スペック
COLUMNコラム
おいしいお酒はたくさんあるけれど、自分の思い出の地、その土地を思い出させてくれる特別なお酒はあまりないんじゃないでしょうか？
乗鞍高原だけでなく、白樺やヒノキの森を歩いたことがある人にはぜひ飲んで頂きたいジン。
このジンを飲むと、かつて歩いたことがある白樺やヒノキの森がフラッシュバックするほど森の香りが広がります。
雪山でスノーハイキング中に新緑の白樺に想いを馳せながらこのジンを飲むと、モノクロな雪山がちょっとカラフルになった気がしますよ。
writing / Nakatsuchi
