Yadokari company
乾燥野菜

山で美味しい野菜を！
カラダに優しい乾燥野菜

山の上でも、日常でも。

“ちゃんと食べる”という行為に、静かな喜びを添えてくれる乾燥野菜が届きました。

山の中での生活ではどうしても不足してしまいがちな野菜。野菜を数日摂らないだけでお腹の調子が悪くなってしまった経験をしたことがある人も多いのではないでしょうか？

新鮮な生野菜を山に持っていくことは難しいけれど、軽量でコンパクトになった乾燥野菜なら山にたくさん持って行くことができる！

色とりどりの野菜は栄養が豊富なだけでなく、山の色気のない食事をカラフルに彩ってくれて、身も心も満たしてくれます。

この乾燥野菜を手がけるのは、大分県の自然の恵みを活かし、自然農やカフェの運営に取り組むヤドカリカンパニー。障がいのある方々と共に、農産物の生産から加工・販売までを一貫して行う企業です。

“見て楽しい、食べて美味しい、カラダに優しい”をモットーに、製品づくりを大切にしています。この乾燥野菜も、そんな想いがぎゅっと詰まったプロダクトのひとつ。

添加物を使わず、農薬不使用で育てた旬の野菜を低温でじっくり乾燥。素材そのものの美味しさを最大限に引き出しています。

Moonlightgearでは、「食べること＝つながること」という視点からこの乾燥野菜をセレクト。四季折々の日本の野菜を知り、その時にしか味わえない栄養をカラダに取り入れながら、自然と向き合う遊びをより深く楽しめる。旬をあますことなく、おいしさを閉じ込めた乾燥野菜が、山の食事をワンランク上へ導いてくれます。

◼︎ 季節の乾燥野菜セット

旬の時期に収穫し、そのままギュッと乾燥させた季節限定の野菜たち。

ラーメンや味噌汁との相性も抜群で、彩りも鮮やかです。

◼︎ ベジタブルフレークス

乾燥野菜をフレーク状にした、使いやすいベジタブルフレークス。

すべて無農薬野菜を使用し、おいしさをしっかり閉じ込めています。

アルファ米やパスタに混ぜるだけで、栄養価も旨みもぐっとアップします。

◼︎ ファーマーズソルト

小さな乾燥野菜のかけらを余すことなく使用した万能調味塩。

山ごはんや日常の一皿の仕上げに、ひとふりで風味と深みが加わります。

軽くてかさばらず、お湯さえあれば簡単に調理できる。そして、その背景までも美味しく感じられる。山ごはんに、日々の食卓に。

「見て楽しい、食べて美味しい、カラダに優しい」

そんな乾燥野菜を、ぜひあなたの道具袋にも忍ばせてみてください。